Sei sicuro che sia un'allergia alimentare?

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Anonim

Potrebbe verificarsi un'intolleranza alimentare o una leggera intossicazione alimentare invece di un'allergia alimentare.

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Quando un alimento ti fa ammalare, è tentato di rimuoverlo dalla tua dieta. Ma mentre quella reazione sembra semplice all'inizio, può portare a problemi di consumo, carenza di nutrienti e sentimenti di privazione. Prima di vietare un cibo, controlla per essere sicuro che la tua reazione sia stata una vera allergia:

Gli allergeni possono essere trovati nelle proteine ​​del cibo. Entrano nel flusso sanguigno dopo che il cibo è stato digerito. Da lì, prendono di mira gli organi come la pelle o il naso e possono causare una reazione allergica. Una reazione allergica al cibo può avvenire in pochi minuti o fino a un'ora dopo aver mangiato. Il processo di alimentazione e digestione influenza i tempi e la posizione di una reazione. Se sei allergico ad un alimento, puoi provare:

  • Prurito in bocca mentre inizi a mangiare il cibo
  • Vomito, diarrea o man mano che il cibo viene digerito
  • Un calo della pressione sanguigna quando gli allergeni alimentari entrano e viaggiano attraverso il flusso sanguigno
  • Orticaria o eczema come gli allergeni raggiungono la pelle
  • Asma quando gli allergeni raggiungono i polmoni

Ultimo aggiornamento: settembre 2006

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