Cosa ordinare nei ristoranti popolari della catena

Salute E Medicina Video: Bari, sequestro di pesce al giapponese: il ristorante è Sakura (Aprile 2019).

Anonim
  • Quanto è malsana la tua cena preferita?

    Mangiare fuori non deve significare soffiare la dieta - ma devi stare attento, soprattutto se visiti frequentemente una delle tante catene di ristoranti ben noti trovati negli Xtreme Dining Awards di quest'anno (una lista dei pasti più malsani messi ogni anno dal Centro per la scienza nell'interesse pubblico). Non devi per rimanere su una pista sana, tuttavia, e puoi ancora goderti il ​​tipo di cibo che brami. Continuate a leggere per i suggerimenti dei nostri esperti su come scegliere un pasto più sano, ma ancora indulgente presso le vostre catene di ristoranti preferite.

  • Scegli un brunch a basso contenuto calorico

    Certo, il, ma questo non deve significare una settimana di dessert ammassati in un unico pasto. Il toast alla francese Bruléed della Cheesecake Factory ha un totale di 2.780 calorie e 97 grammi di grassi, grazie in parte al ripieno di crema pasticcera e allo sciroppo di burro di acero con cui viene servito. Per un accendino, ma altrettanto decadente, scegli la cialda belga gigante con fragole, noci pecan e crema. "Questo scambio ti dà ancora la stessa dolce soddisfazione, ma ti risparmia 2.040 calorie e ha 86 grammi in meno di grasso saturo che ostruisce le arterie", afferma Erin Palinski-Wade, RD, CDE e autore di Belly Fat Diet For Dummies. "Le fragole aggiunte soddisferanno i tuoi denti dolci e forniranno antiossidanti e fibre, mentre le noci pecan sono una fonte di grassi sani per farti sentire pieno".

  • Go Carb Crazy: la via intelligente

    Se visiti The Cheesecake Factory per soddisfare un desiderio di pasta, evita le Farfalle con pollo e aglio arrosto, che contiene una quantità incredibile di 2.410 calorie e 63 grammi di grassi saturi. Ma puoi ancora goderti un carb-fest. "Se sei davvero dell'umore giusto per un piatto di pasta, il gambero con Angel Hair Pasta - pur fornendo più calorie di quelle raccomandate a un pasto con 850 calorie per il piatto - è molto più gestibile in vita rispetto all'alternativa" dice Palinski-Wade. "La parte più impressionante di questo piatto, tuttavia, è che contiene solo 2 grammi di grassi saturi insalubri."

  • Alleggerire il barbecue

    Hai una voglia di cibo americano da BBQ? Presso la famosa catena Famous Dave's, evita le costolette di maiale in stile Luigi, che vengono con un muffin e due lati (se si attaccano patatine fritte e fagioli al forno, si sta guardando un pesanti 2.770 calorie, 54 grammi di grassi saturi e 4.320 milligrammi di sodio). Ma non devi nemmeno restare a casa. "Se sei dell'umore per le costole, opta invece per la lastra intera di Memphis Style Baby Back Ribs, un interruttore facile che ti farà risparmiare 800 calorie e 24 grammi di grassi saturi", afferma Palinski-Wade. Quando si tratta di lati, scegliere il mais sulla pannocchia sopra il muffin di mais, e pensare verdure su amidi in generale. (Ti sentirai ancora pieno, lo promettiamo).

  • Non accumularlo sulla tua pizza

    Alla catena BJ's Restaurant and Brewhouse, non c'è nulla di "piccolo" nel menu Pizza Pizza al Ranch Bacon Ranch da 9 pollici, che contiene 2, 160 calorie, 30 grammi di grassi saturi e tre giorni di sodio (4.680 mg). "Ci sono alcune cose che dovrebbero farti una soffiata", dice l'esperta nutrizionista Bonnie Taub-Dix, autrice di Read It Before You Eat It e Doctor's Ask's Blogger. "Parole come" piatto profondo "e persino" bacio amato "significano che probabilmente c'è una scelta migliore che potresti fare." Vuoi ancora una pizza party? "Se la pizza profonda è ciò che devi avere, questo menu offre tipi vegetariani e mediterranei che includono le verdure, e potresti chiedere che diventino leggeri sul formaggio". Oppure optare per la Mini Pizza vegetariana dal menu "illuminato" della catena (antipasti con non più di 795 calorie).

  • Sappiate che ci sono molti pesci nel mare

    "So da dove viene la parola" big "in" The Big Hook Up Platter ", dice Taub-Dix di questo piatto oversize servito a Joe's Crab Shack, una catena nazionale. "Con un peso di 2.700 calorie (che è abbastanza calorie da dividere tra una famiglia di quattro persone), 114 grammi di grasso (più grasso rispetto a 22 colpi di burro) e quasi 6.000 mg di sodio (se hai più di 51 anni, è la quantità raccomandata per circa 4 giorni) - Direi che stai meglio tentare di liberarti dell'ordinare questo piatto! " Ci sono molte più salutari e deliziose, aggiunge. "Lo stesso pesce è a basso contenuto di calorie e caricato con grassi omega-3 sani. Vai per piatti che hanno versioni grigliate di pesce e frutti di mare, coppia con un'insalata e condividere un antipasto."

  • Attenti a Monster Burgers

    Al Red Robin Gourmet Burgers, il pasto più "mostruoso" è probabilmente il combo da 3.540 calorie di un Peppercorn Monster Burger A1, il lato di Bottomless Fries e il Milkshake salato al caramello. Invece, dice la blogger di Ask's dottore Johannah Sakimura, vai per il Simply Chicken Chicken Burger. "Richiedi il tuo panino senza margarina e anelli di cipolla fritti e aggiungi la cipolla tritata fresca, una fetta di formaggio pepperjack e la salsa di pepe A1 per dare al tuo panino di pollo un sapore simile a quello del mostro di pepe A1, senza il mostro calorico statistiche (ti costerà solo 560 calorie). "Se il frullato è d'obbligo, scambiare il caramello salato incredibilmente ricco per un classico frullato alla vaniglia ti farà risparmiare 800 calorie", dice Sakimura, suggerendo anche di chiedere una tazza extra e condividendolo con un amico per dessert.

  • Have a Sensible Fiesta

    Il menu Fresh Mex di Chevy ha qualcosa chiamato Super Cinco Combo della Chevy, un buffet di enchiladas, tacos e tamales che aggiungono fino a 1.920 calorie, 36 grammi di grassi saturi e 3.950 mg di sodio. "È come mangiare cinque antipasti!" dice Sakimura, che raccomanda l'ordinazione di uno o due tacos di pollo (250 calorie ciascuno) o enchiladas di pollo (210 calorie ciascuno) alla carta con fagioli neri e un'insalata sul lato. "Puoi creare un super da 600 a 800 calorie e lasciarti felicemente pieno invece di spiacevolmente farcito", aggiunge.

  • Bistecca notte giusta

    Bistecca avida? Alla Little Italy di Maggiano, il Prime New York Steak Contadina Style (servito con due salsicce italiane e una salsa ricca e burrosa) ti farà guadagnare 2.420 calorie, 66 grammi di grassi e oltre 5.000 mg di sodio. "Normalmente, indirizzerei le persone verso gli antipasti più leggeri di pollo e pesce", dice Sakimura. "Ma se il tuo cuore è incentrato sulla carne rossa, ordina una porzione a misura di pranzo della bistecca di manzo in crosta di pepe (ha 680 calorie, circa 400 in meno rispetto alla generosa porzione di cena) e sostituisci un gustoso contorno di verdura per le puré di patate all'aglio (Maggiano offre broccolini, fagiolini, asparagi grigliati e spinaci saltati). " Tagliare circa 400 calorie, dare o prendere.

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