5 cose che i nutrizionisti ordinano quando stanno cenando fuori

Salute E Medicina Video: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles Version) (Aprile 2019).

Anonim
  • Nutrizionisti: sono come noi!

    Le carriere del nutrizionista possono ruotare attorno al cibo, ma ciò non significa che vogliano essere in cucina 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Come la maggior parte di noi, si divertono a fare cuocere gli altri per loro una volta ogni tanto - anche se questo significa andare in un ristorante dove non possono controllare la quantità di sale e olio che va a loro pasto.

    Fortunatamente, hanno la formazione e il know-how per fare scelte salutari. Continuate a leggere per sapere cosa ordinano cinque nutrizionisti quando escono a mangiare. Alcune delle loro scelte potrebbero sorprenderti!

  • Pasta

    "I miei cibi preferiti per cucinare e cenare sono i piatti italiani", dice Bonnie Taub-Dix, RDN,. "Mio marito e io amo condividere, il che aiuta davvero quando voglio la pasta, ma so che il pesce è il piatto più sano da ottenere."

    Per alleggerire il suo ordine di spaghetti, chiede allo chef di "andare piano con l'olio e il burro, quelle calorie extra non necessariamente migliorano il piatto - e preferisco salvarle per dessert!" lei dice. Taub-Dix ordina anche pasta integrale quando è disponibile.

  • Pizza

    "Chi dice che non puoi mangiare sano in una pizzeria?" chiede Debra Wein, RDN, presidente e cofondatore di Sensible Nutrition. "Scelgo una crosta sottile e integrale e salta il formaggio per risparmiare su calorie e grassi. Il carico sulle verdure fornisce un bernoccolo di fibre e un sacco di sapore!"

  • Sushi

    Il sushi tende ad avere un alone di salute, ma non tutti i rotoli sono uguali., evita i panini in tempura e qualsiasi cosa con una salsa a base di maionese. Invece, ordina due rotoli fatti con pesce fresco, verdure e riso integrale (anziché riso bianco). Per un antipasto, lei va per edamame. "È un modo delizioso e ricco di proteine ​​per iniziare il mio pasto", dice.

  • Tailandese, indiano e Altro

    Mary Hartley, RD, consulente nutrizionale con sede a Brooklyn, a New York, preferisce cenare a casa. "Ma quando esco, vado per una cucina che non riesco facilmente a fare da sola, come cibo tailandese, cibo indiano e ciotole di spaghetti ramen", dice. La chiave per mangiare questi tipi di alimenti è il controllo delle porzioni. Per evitare di esagerare, chiedi al cameriere di inscatolare metà del pasto prima di portare il tuo piatto al tavolo.

  • Pesce

    "Nella rara occasione in cui sono abbastanza fortunato da avere qualcuno che cucina per me, scelgo quasi sempre un piatto di pesce", afferma direttore di nutrizione e fitness presso Doctor's Ask. "Non cucino molto pesce a casa, quindi quando esco, mi piace provare una varietà che non avrei il coraggio di fare da sola." Il pesce è in genere una scelta salutare poiché è una fonte povera di proteine ​​e grassi salutari, ma assicuratevi di scegliere varietà cotte, alla griglia o alla griglia.

    "Per bilanciare il pasto, ordino una verdura laterale per assicurarmi che metà del mio piatto sia pieno di verdure", dice Namkoong. "Cerco anche di iniziare il pasto con un'insalata o zuppa di verdure."

5 cose che i nutrizionisti ordinano quando stanno cenando fuori
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