5 modi inaspettati per utilizzare il tè in cucina

Salute E Medicina Video: 40 SEMPLICI E GENIALI IDEE PER RICICLARE (Aprile 2019).

Anonim
  • Pensa fuori dalla tazza

    Mentre una tazza di tè calda e confortevole a volte è proprio ciò che il medico ha ordinato, si scopre che è solo la punta dell'iceberg quando si tratta di sfruttare al meglio i benefici per la salute del tè e il sapore unico. Dai cocktail snelliti a una marinatura di carne celestiale, gli sviluppatori di ricette di DAVIDsTEA condividono i modi migliori per sperimentare questo antico ingrediente nella tua cucina.

  • Riso

    Infondi il tuo contorno standard con un gusto sorprendente lanciando tè sfuso nel mix. Basta aggiungere le foglie di tè di tua scelta (chai, verde e qualsiasi varietà con citronella, cocco o zenzero) a una pentola d'acqua, portare ad ebollizione e cuocere il riso come faresti normalmente. Il colpo di scena unico aggiunge zero tempo alla preparazione dei pasti, ma è sicuro di impressionare gli ospiti. Concedetevi cene durante la settimana con questo semplice, ottimo come contorno o topper per insalata.

  • Vodka infusa

    Crea deliziose vodke infuse con il tè (senza aggiungere calorie in più), perfette per creare un cocktail firmato o come regalo di benvenuto per questa stagione. Basta aggiungere il tè a foglie sfuse di una bottiglia di vodka e lasciarlo in infusione per alcuni giorni a una settimana. Filtrate e servite! Puoi anche usare il tè per preparare cocktail leggeri, come questo sul famoso Long Island Iced Tea:

    Ingredienti: 8 cucchiai di tè al limone, 2 tazze d'acqua, ¼ tazza di rum, ¼ tazza di vodka, ¼ tazza di tequila, ¼ di tazza di triple sec, ¼ di tazza di nettare di agave, 2 limoni tagliati a spicchi

    Indicazioni: versare acqua bollente sul tè; lascia in infusione per 3 o 4 minuti. Scolare il tè e versarlo in una brocca piena di ghiaccio. Mescolare con alcool, limone e agave. Godere!

  • Marinata di carne

    Salta le marinate acquistate in negozio e usa il tè sfuso per frullare la tua versione a casa. Sia che si tratti di salmone al forno, pollo arrosto o bistecca alla griglia, questa marinata aggiungerà un sapore terroso, a legna, alla carne e ai frutti di mare.

    Ingredienti: 1 cucchiaio di Lapsang Souchong, 1 tazza di acqua calda, 2 spicchi d'aglio (schiacciati), 1 anice stellato, 1 cucchiaino di scorza d'arancia, ¼ di cucchiaio di zucchero di canna

    Indicazioni: infondere il tè in acqua calda per 5-7 minuti. Filtrare e mettere in una piccola pentola con gli ingredienti rimanenti. Riscalda in basso per 5 minuti. Togliere dal fuoco, coprire e raffreddare a temperatura ambiente. Usa come marinata per pollo, maiale o tofu!

  • Prodotti da forno

    Chi avrebbe mai pensato che il tè avesse un posto sul tavolo da dessert? Il tè sfuso è una grande aggiunta a tutti i tipi di prodotti da forno dai biscotti ai pani. Prova ad aggiungere chai o tè verde alle ricette dei biscotti o infondi ancora più sapore in una mescolando in 1/3 di tazza di una varietà di erbe fatta con noci, spezie e frutta!

  • Smoothie

    Aggiorna il tuo frullato del mattino mescolando un po 'di tè in foglie. Matcha è una varietà di tè verde che si presenta sotto forma di polvere, rendendola una gustosa scelta che si fonde perfettamente con gli smoothies (dandogli una vivace tonalità verde). Questo frullato Matcha-Mango ha la giusta dose di dolcezza, oltre a una consistenza densa e cremosa che rende il ripieno del mattino:

    Ingredienti: 1 cucchiaino di tè matcha come il Matcha Matsu di David, 1 banana congelata, 1 tazza di latte di mandorla, ½ tazza di succo di mango organico, 1 cucchiaio di semi di chia, miele o agave a piacere

    Istruzioni: immergere i semi di chia nel succo di mango per 5-10 minuti per ammorbidire. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a che liscio. (Nota: è possibile sostituire il succo per ½ tazza di mango congelato per una consistenza più spessa).

5 modi inaspettati per utilizzare il tè in cucina
Categoria Di Problemi Medici: Nutrizione