Gli scienziati escono con un "superdinner"

Salute E Medicina Video: Scienziato fotografa l’anima che esce dal corpo al momento del trapasso (Dicembre 2018).

Anonim

Salmone affumicato, pollo e lenticchie e un dessert a base di yogurt fanno parte di un menu ideale creato dagli scienziati di un istituto di ricerca alimentare in Inghilterra. Ecco come l'hanno fatto.

LUNEDI ', 18 giugno 2012 - Ecco il primo pasto più sano al mondo, scientificamente progettato.

Comincerebbe con una terrina di salmone fresco e affumicato, piena di acidi omega-3 e docosaesaenoici, noti per il loro cuore, il cervello e le qualità salutari delle arterie. Il piatto di pesce deve essere accompagnato da un'insalata di foglie miste con un condimento di, utile per mantenere sani i livelli di colesterolo nel sangue.

Il secondo: un casseruola di pollo con lenticchie e verdure miste, un piatto principale che potrebbe fare circa 80 affermazioni sulla salute, tra cui quella che contiene proteine ​​per far crescere massa muscolare e lenticchie per ridurre la stanchezza e migliorare le prestazioni mentali.

Nessun pasto sarebbe completo senza dessert. In questo caso, i ricercatori raccomandano un budino bianco, o budino, fatto con yogurt con colture attive, condito con noci e una salsa senza zucchero al gusto di caramello. Le noci sono conosciute per migliorare l'elasticità dei, la gomma di guar nel budino aiuterebbe a mantenere il colesterolo normale del sangue e lo yogurt è buono per la digestione.

Un menu anni nel processo decisionale

Il menu è stato creato dagli scienziati dell'organizzazione britannica indipendente Leatherhead Food Research, secondo il Daily Mail. I ricercatori hanno valutato oltre 4.000 indicazioni sulla salute utilizzate dai venditori di cibo per invogliare gli acquirenti e hanno scoperto che circa 222 erano basate su dati scientifici. Hanno quindi usato queste affermazioni per creare un pasto che avrebbe offerto i massimi benefici per la salute.

"Abbiamo anche dimostrato che i cibi sani non devono essere noiosi", ha detto Paul Berryman, l'amministratore delegato di Leatherhead al Daily Mail.

Gli scienziati hanno anche raccomandato alcuni spuntini e dolcetti che vantano ulteriori benefici per la salute, i rapporti Daily Mail. Uno è un frullato misto di bacche che può servire come sostituto del pasto per persone a dieta. Un altro è una bevanda vellutata al cioccolato caldo contenente, un aiuto per dormire per notti fredde, dice il rapporto. Gli esperti suggeriscono anche tabelle di carbone per ridurre la, secondo il Daily Mail.

C'è un pasto perfetto?

Il pasto con la carta intestata è pieno di nutrienti benefici, dice il nutrizionista Ask del dottore Maureen Namkoong, RD, comprese proteine ​​magre, acidi grassi omega-3, e, ma gli altri pasti potrebbero potenzialmente conferire gli stessi benefici. "Possiamo diventare più creativi di così", afferma Namkoong. "Diversi pasti diversi possono raggiungere questo tipo di obiettivi".

E aggiunge: "Mangiare sano non riguarda solo oggi, ma cercare di fare il meglio che puoi a lungo termine, e nessuno mangerà questo regime ogni giorno per il resto della loro vita".

Ma Namkoong crede che dare alle persone un'idea di un pasto perfetto possa aiutarle a capire che mangiare bene può essere più semplice di quanto si pensi. "Penso che oggi le persone abbiano difficoltà a non mangiare cibi pronti e cucinare, " dice. Potrebbero leggere del pasto ideale e "rendersi conto che una casseruola di pollo o un'insalata è qualcosa che possono fare a casa".

Hai altri suggerimenti per una dieta sana? Facci sapere nella sezione commenti.

Per ulteriori notizie su fitness, dieta e perdita di peso, segui @weightloss su Twitter dagli editori di @EverydayHealth.

Credito fotografico: Sifu Renka / Flickr

Gli scienziati escono con un "superdinner"
Categoria Di Problemi Medici: Nutrizione