Vivere lo stile di vita vegano di lusso

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Anonim

I vegani newyorchesi hanno una nuova opzione di vita: Madison Jackson, il primo edificio di lusso vegano della città, che aprirà entro la fine dell'estate.

MERCOLEDÌ, 12 giugno 2012 - Il veganismo si sta trasformando in un'impronta più grande.

Dal tuo quartiere di spremitura ai è ora più facile - e più mainstream - che mai vivere completamente senza prodotti di origine animale.

I vegani di New York, una lista che include grandi nomi come il presidente Bill Clinton e il magnate hip-hop Russell Simmons, stanno ottenendo un altro stimolo favorevole all'ambiente. Questa estate Madison Madison, il primo edificio di lusso di stile vegano della città, aprirà nel Lower East Side di Manhattan.

"Stile di vita vegano" significa che i servizi dell'edificio, che includono il servizio in camera biologico vegano, sono disponibili 24 ore su 24; una barra di succo sul posto; e pulizia a secco organica, oltre a lezioni di yoga Jivamukti; ; una piscina riscaldata; area per biciclette al coperto; e i servizi termali per i residenti che si uniscono al Madison Jackson Club privato dell'edificio saranno tutti vegani. Ma non devi essere vegano per vivere lì. L'edificio, una ex scuola pubblica costruita nel 1908 e rimasta vacante dagli anni '80, si rivolge ai residenti del quartiere che sono occupati, gente urbana che vuole condurre una vita sana e olistica, dice Michael Bolla, l'agente immobiliare di Prudential Douglas Elliman Real Estate che sta gestendo il business.

Comunità Veg-Friendly in tutto il mondo

Madison Jackson è forse il primo gruppo di condomini ad offrire servizi appositamente vegani, ma ci sono comunità vegane più piccole e autosegregate disseminate in tutto il paese.

La maggior parte delle comunità vegane sono comunità intenzionali, che sono ecovillaggi, comunità di cohousing, comuni, cooperative o comunità viventi alternative in cui le persone convivono con una visione comune. Una recente ricerca nel database della Fellowship for Intentional Community rivela che la maggior parte di queste comunità opera come comuni rurali con ranch, frutteti e piccole imprese create per sostenere i membri. Ad esempio, la East Wind Community nelle fattorie del Missouri meridionale atterra e produce e vende burri e sandali per sostenere i membri della comunità che vivono uno stile di vita eco-compatibile e vegano.

Alcune comunità intenzionali vegane faranno eccezioni per le persone che non sono vegane al 100% e mangeranno, per esempio, cibi che contengono la, un additivo alimentare comune a base di insetti.

Anche molti college o università fanno uno sforzo speciale per soddisfare le esigenze alimentari dei loro residenti. Ad esempio, gli studenti della University of Southern California che sono vegetariani sono invitati a vivere nella Honors House, che fornisce uno speciale programma di pasti vegetariani.

A livello internazionale, l'India potrebbe essere il posto più vegetariano e più adatto ai vegani del pianeta, dal momento che molte delle religioni tradizionali del paese, tra cui l'Induismo, il Giainismo e il Buddismo, richiedono o incoraggiano i seguaci a .

Per i newyorkesi interessati a dare un giro al Madison Jackson, chiedi velocemente. L'edificio contiene 110 unità tipo loft con prezzi da circa $ 500.000 a circa $ 1, 5 milioni, e Bolla dice di avere già più di 300 acquirenti interessati.

Ci sono residenze stile di vita vegano nella tua zona? Parlaci di loro nei commenti.

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Foto per gentile concessione di Prudential Douglas Elliman Real Estate.

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Categoria Di Problemi Medici: Nutrizione